Scope 1
12万t
自社の直接排出
Scope 2
24万t
購入した電気・熱
Scope 3
107万t
9カテゴリを開示
合計
142万t
Scope3が全体の 75.2%
GHG排出量(FY2025)
| 区分 | 排出量(t-CO2e) |
|---|---|
| Scope1(直接排出) | 117,019 |
| Scope2(購入した電気・熱) | 236,317 |
| Scope3(サプライチェーン) | 1,070,507 |
| 合計 | 1,423,843 |
Scope3 カテゴリ別内訳
Cat.1 購入した製品・サービス
84万t 79%
Cat.2 資本財
8万t 8%
Cat.3 燃料・エネルギー関連活動
7万t 7%
Cat.4 輸送・配送(上流)
5万t 5%
Cat.7 雇用者の通勤
1万t 1%
Cat.5 事業から出る廃棄物
6,519t 1%
Cat.14 フランチャイズ
3,546t 0%
Cat.6 出張
854t 0%
Cat.12 販売した製品の廃棄
802t 0%
脱炭素の取り組み
ガバナンスSBTiネットゼロ目標2030年目標
SBTiネットゼロ基準に整合し、2050年にスコープ1・2・3を2018年比90%削減。2030年はスコープ1+2を50.4%、スコープ3を30.0%削減する中期目標を設定した。
再エネ太陽光発電の導入拡大2025
2025年11月までに411店舗・3工場へ太陽光発電を導入。オンサイト型自家消費サービスとオフサイトPPAを併用し、工場や店舗で再エネ電力への切り替えを進めている。
ガバナンスインターナルカーボンプライシング2024
2024年に社内炭素価格を15,365円/t-CO2とするICP制度を導入し、省エネ設備や太陽光発電など低炭素投資の判断、予算策定、ストレステストに活用している。
省エネ店舗照明の全面LED化2024
店内照明へのLED導入を進め全店舗の90%以上でLED化を完了。新規店舗では客席・厨房を含む全照明をLED化し、消費電力を通常店舗の8分の1に抑えている。
製品・技術自然冷媒機器への転換2024
環境省の脱フロン・脱炭素化推進事業を活用し、西宮（年約300トン削減）など6カ所のセントラルキッチンへ自然冷媒機器を導入。自然冷媒機器の進捗率は40%となった。
関連会社・グループ
すかいらーくレストランツ連結子会社
ガスト等の国内店舗運営
ニラックス連結子会社
ブッフェ・カフェ・給食事業
トマトアンドアソシエイツ連結子会社
議決権100%、焼肉バイキング等
資さん連結子会社
議決権100%、資さんうどんを展開
フロジャポン連結子会社
フロプレステージュを展開
削減目標
2030年 Scope1+2 △50.4%・Scope3(FLAG含む)△30.0%(2018年比)、2050年ネットゼロ
同業種(外食)の企業
ロイヤルホールディングスコメダホールディングス壱番屋日本マクドナルドホールディングストリドールホールディングスFOOD & LIFE COMPANIES吉野家ホールディングスドトール・日レスホールディングス
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TANSO 炭素「すかいらーくホールディングスのGHG排出量(Scope1・2・3)」 https://tansodb.com/company/skylark-holdings (FY2025、出典: すかいらーくHD ESGデータ集)
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