Scope 1
29万t
自社の直接排出
Scope 2
15万t
購入した電気・熱
Scope 3
885万t
10カテゴリを開示
合計
929万t
Scope3が全体の 95.3%
GHG排出量(FY2024)
| 区分 | 排出量(t-CO2e) |
|---|---|
| Scope1(直接排出) | 285,000 |
| Scope2(購入した電気・熱) | 149,000 |
| Scope3(サプライチェーン) | 8,852,000 |
| 合計 | 9,286,000 |
Scope3 カテゴリ別内訳
Cat.1 購入した製品・サービス
743万t 84%
Cat.10 販売した製品の加工
108万t 12%
Cat.4 輸送・配送(上流)
17万t 2%
Cat.2 資本財
7万t 1%
Cat.3 燃料・エネルギー関連活動
6万t 1%
Cat.5 事業から出る廃棄物
2万t 0%
Cat.12 販売した製品の廃棄
8,000t 0%
Cat.9 輸送・配送(下流)
6,000t 0%
Cat.7 雇用者の通勤
3,000t 0%
Cat.6 出張
1,000t 0%
脱炭素の取り組み
省エネ廃食油ボイラーの導入2021
生産工場などで発生する廃食油を100%燃料として利用できるボイラーを2021年4月に東北工場へ導入。従来の重油に代えて植物由来の廃食油を使用しCO2排出量を削減している。
再エネ鶏糞の100%再利用継続実施
米久おいしい鶏(鳥取・静岡)の鶏舎から収集した鶏糞を100%リサイクル。鶏糞を燃料とするボイラーを導入し、熱源を鶏舎の床暖房や工場の温水に再利用するほか堆肥化も行う。
再エネ太陽光設置と燃料転換2024年度
各生産拠点でボイラー燃料を重油等から都市ガス・LPGへ転換。2024年度は新たに4拠点で屋根置き太陽光発電設備を設置し、他拠点への横展開と再生可能エネルギー調達を推進する。
省エネコージェネ導入2022
都市ガスを燃料に発電し排熱も回収利用するコージェネレーションシステムを2022年2月に浅草ハム関東工場へ導入。既存の蒸気ボイラー運転時間の削減でCO2排出量を削減する。
サプライチェーン食品廃棄物の肥料化継続実施
米久エコ・プロジェクトセンター(静岡県富士宮市)で自社工場や協力会社の食品廃棄物をリサイクルし、良質な肥料「コンポストパワー」を年間約500t生産して契約農家などで利用している。
関連会社・グループ
伊藤ハム連結子会社
食肉加工品・調理加工品・食肉等の販売
米久連結子会社
食肉加工品・調理加工品・食肉等の販売
伊藤ハム米久プラント連結子会社
食肉加工品・調理加工品の製造
IHミートパッカー連結子会社
牛・豚などの処理、加工
ANZCO FOODS連結子会社
ニュージーランドで食肉の生産・加工・輸出
削減目標
2030年度 Scope1・2 半減(2016年度比)、2050年ネットゼロ
同業種(食品)の企業
日本ハム味の素日清製粉グループ本社アサヒグループホールディングスサントリーホールディングスマルハニチロ日本たばこ産業(JT)日清オイリオグループ明治ホールディングスキリンホールディングス
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TANSO 炭素「伊藤ハム米久ホールディングスのGHG排出量(Scope1・2・3)」 https://tansodb.com/company/itoham-yonekyu-holdings (FY2024、出典: 伊藤ハム米久HD ESG Data Book 2025)
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