Scope 1
38万t
自社の直接排出
Scope 2
30万t
購入した電気・熱
Scope 3
347万t
12カテゴリを開示
合計
415万t
Scope3が全体の 83.7%
GHG排出量(FY2024)
| 区分 | 排出量(t-CO2e) |
|---|---|
| Scope1(直接排出) | 381,000 |
| Scope2(購入した電気・熱) | 296,000 |
| Scope3(サプライチェーン) | 3,473,521 |
| 合計 | 4,150,521 |
Scope3 カテゴリ別内訳
Cat.1 購入した製品・サービス
251万t 72%
Cat.9 輸送・配送(下流)
46万t 13%
Cat.4 輸送・配送(上流)
13万t 4%
Cat.3 燃料・エネルギー関連活動
9万t 3%
Cat.2 資本財
8万t 2%
Cat.5 事業から出る廃棄物
5万t 1%
Cat.14 フランチャイズ
5万t 1%
Cat.10 販売した製品の加工
4万t 1%
Cat.11 販売した製品の使用
4万t 1%
Cat.7 雇用者の通勤
2万t 0%
Cat.12 販売した製品の廃棄
1万t 0%
Cat.6 出張
5,614t 0%
脱炭素の取り組み
ガバナンス工場CO2原単位の削減目標2030年度目標
日本パン工業会の低炭素社会実行計画2030に基づき、2030年度に工場のCO2排出原単位を生産高10億円当たり810t-CO2以下とする目標。
サプライチェーン物流CO2原単位の削減目標2030年度目標
物流関連のCO2排出原単位を2030年度に売上高10億円当たり248t-CO2以下とする目標。2024年実績は70tで基準年比25.8%減となった。
省エネ工場照明のLED化2024
2024年に各工場でLED照明への交換を1,780台実施し、CO2排出量を約107トン削減。洗浄機の熱交換器導入による排熱回収も進める。
再エネ太陽光発電設備の導入2024
古河工場でカーポート方式の太陽光発電設備159.9kWが2023年3月から稼働し、2024年の発電量は年間約224,500kWhとなった。
関連会社・グループ
不二家連結子会社
洋菓子・製菓の製造販売
ヤマザキビスケット連結子会社
ビスケット・スナックの製造販売
東ハト連結子会社
菓子の製造・販売
サンデリカ連結子会社
調理パン・弁当類の製造
ヴィ・ド・フランス連結子会社
ベーカリーカフェの運営
削減目標
2030年度 工場・事業場CO2原単位810t-CO2/10億円以下(2013年度基準)
同業種(食品)の企業
日本ハム味の素日清製粉グループ本社伊藤ハム米久ホールディングスアサヒグループホールディングスサントリーホールディングスマルハニチロ日本たばこ産業(JT)日清オイリオグループ明治ホールディングス
関連記事
このデータを引用する
出典付きで引用・転載できます。数値は各社の公開資料に基づき、算定範囲は企業により異なります。
TANSO 炭素「山崎製パンのGHG排出量(Scope1・2・3)」 https://tansodb.com/company/yamazaki-baking (FY2024、出典: 山崎製パン ESGレポート2025)
このデータを自社サイト・資料に埋め込む
Scope1・2・3の数字が入ったカード画像を、出典リンク付きでそのまま貼れます(無料・改変不可・リンク必須)。
<a href="https://tansodb.com/company/yamazaki-baking"><img src="https://tansodb.com/assets/og/company/yamazaki-baking.png" alt="山崎製パンのGHG排出量(Scope1・2・3) — 出典: TANSO 炭素" width="600"></a>